o que é a gota?

A gota é uma condição dolorosa que ocorre quando os níveis de ácido úrico no sangue são elevados e se cristalizam nas articulações, causando inflamação e dor. A gota é a doença articular inflamatória mais comum da espécie humana e pode afetar qualquer articulação do corpo, mas é mais comum nas articulações dos pés, principalmente no hálux (Popularmente chamado de "dedão").

a gota no brasil

A gota é uma doença mais comum em homens do que em mulheres, podendo acometer de 7 a 9 homens para cada mulher acometida. O número de casos também aumenta com a idade.

No Brasil, a prevalência da gota é estimada em cerca de 1,4% da população adulta e a taxa de incidência tem aumentado nos últimos anos. Fatores como uma dieta rica em purinas, o consumo excessivo de álcool e a obesidade podem contribuir para o desenvolvimento da gota.

a alimentação e a gota

Para prevenir as crises de gota, é importante evitar alimentos ricos em purinas. As purinas são substâncias encontradas em muitos alimentos, que o corpo "quebra" em ácido úrico. Quando o nível de ácido úrico no sangue é muito alto, ele pode se acumular nas articulações e formar cristais, levando à inflamação e à dor.

Os alimentos ricos em purinas que devem ser evitados ou consumidos com moderação por pessoas com gota incluem:

• Carnes vermelhas: carne bovina, suína e cordeiro são ricas em purinas e devem ser evitadas ou consumidas com moderação.

• Frutos do mar: frutos do mar como camarão, lagosta, caranguejo, vieiras, sardinhas, atum e salmão são ricos em purinas e devem ser evitados ou consumidos com moderação.

• Aves: aves como frango, peru e pato são fontes de purinas e devem ser consumidas com moderação.

• Feijões e ervilhas: feijões e ervilhas, como feijão preto, feijão branco, grão de bico e lentilha, são ricos em purinas e devem ser evitados ou consumidos com moderação.

• Cerveja e outras bebidas alcoólicas: o álcool pode aumentar o nível de ácido úrico no sangue e deve ser evitado ou consumido com moderação.

• Alimentos processados ​​e ricos em açúcar: alimentos processados ​​e ricos em açúcar devem ser evitados ou consumidos com moderação.

Ao invés de consumir alimentos ricos em purinas, as pessoas devem optar por alimentos com baixo teor de purinas, como:

• Frutas e vegetais: frutas e vegetais frescos são excelentes fontes de nutrientes e são pobres em purinas.

• Produtos lácteos com baixo teor de gordura: leite, queijo e iogurte com baixo teor de gordura são boas opções para pessoas com gota.

• Grãos integrais: grãos integrais, como arroz integral, pão integral e macarrão integral, são boas fontes de carboidratos e fibras e são pobres em purinas.

• Nozes e sementes: nozes e sementes são boas fontes de proteínas e vitaminas saudáveis ​​e são pobres em purinas.

• Água: Beber bastante água ajuda a eliminar o ácido úrico do corpo e previne a formação de cristais nas articulações.

É importante lembrar que a moderação é a chave. Pessoas com gota não precisam evitar completamente os alimentos ricos em purinas, mas é importante consumi-los com moderação e em porções adequadas. É sempre recomendável que, além do reumatologista, o paciente também realize um acompanhamento com nutricionista para orientação sobre a dieta adequada para a gota.

tratamento

O tratamento da gota geralmente envolve uma redução dos níveis de ácido úrico no sangue e alívio da dor e inflamação nas articulações. O tratamento pode incluir medicamentos anti-inflamatórios não esteroides (AINEs), corticosteroides e colchicina para aliviar a dor e inflamação, além de medicamentos para reduzir os níveis de ácido úrico no sangue, como o alopurinol.

Além do tratamento medicamentoso, mudanças na dieta e no estilo de vida podem ajudar a controlar a gota. Isso inclui a redução do consumo de alimentos ricos em purinas e álcool, a perda de peso em caso de obesidade e a ingestão de líquidos suficientes para ajudar a eliminar o ácido úrico do corpo.

resumo e conclusão

Em resumo, a gota é uma condição dolorosa que ocorre quando os níveis de ácido úrico no sangue são elevados e se cristalizam nas articulações, causando inflamação e dor. A dieta e o estilo de vida desempenham um papel importante no desenvolvimento e tratamento da gota, e alimentos ricos em purinas e álcool devem ser evitados ou consumidos com moderação. O tratamento geralmente envolve uma redução dos níveis de ácido úrico e o alívio da dor e inflamação nas articulações.

Dr. Helialdo Oliveira - Reumatologista

CREMEC 18.915 

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Leia a cartilha para pacientes disponibilizada pela Sociedade Brasileira de Reumatologia (SBR):

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